BANANA & COCONUT MÜSLI BARS

Asi dva dny zpátky jsem zjistila, že mám doma opravdu tmavý banán, a že jestli ho nepoužiju tak bude leda tak na vyhození. 

No a jelikož banana bread jse, dělala nedávno, tak jsem se rozhodla zkusit něco nového. Nejprve jsem napsala do vyhledávače "banana recipes" a vyjelo toho na mě spoustu. Ne že bych chtěla kopírovat recept, spíš jsem chtěla vidět co všechno se dá udělat z banánů.

Byly tam například muffiny, banana bread a spoustu dalšího. No ale moje srdíčko zachvátily sušenky. 

Nebudu lhát, na recept jsem se podívala ale vůbec mi nevyhovoval, tak jsem to zavřela a vymyslela si vlastní. A taky jsem přidávala suroviny podle konzistence.. Nakonec z toho vznikla taková buchta, kterou když rozříznete na obdélníčky tak máte sušenky. 

Tak pojďme na to.

Co budeme potřebovat?

1 vajíčko

2 banány (co nejhnědší - jsou pak sladší)

1 hrnek müsli (vloček)

± 1/2 hrnku chocolate chips (nakrájená čokoláda)

3 lžičky kypřícího prášku

lžička sody

špetka soli

2 lžičky skořice

± 1/2 hrnku medu

4 lžíce méka

1/2 hrnku mouky (já používala špaldovou ale můžete jakoukoliv)

1/4 hrnku kokosu

(Můžete dát 1/4 mouky a 1/4 proteinu, já měla ale jen čokoládový a ten jsem tam dávat nechtěla. Každopádně to ale funguje.)

Postup

-Předehřejte troubu na 180C

-Naplňte hrnek vločkama a přidejte do nich mléko. Dejte na 30 sec do mikrovlnky

- Rozmačkejte banány, přidejte kypřící prášek, soda, sůl, skořici, mouku (protein), kokos, med vajíčko a vločky. Promíchejte.

-Nakonec vmíchejte vločky a čokoládu.

- Vyložte plech pečícím papírem a nalijte to tam. Rozprostřete až do stran, nemělo by to být moc vysoké.

-Pečte asi 20 minut

 

Můžete to také posypat třeba skořicí, nebo přimíchat dovnitř ořechy, rozinky, prostě cokoliv vás napadne.

 

Tenhle recept je hrozně jednoduchý a mooooc dobrý.

Já si sušenky ráda potírám ještě třeba karamelem nebo arašidovým máslem a je to o to lepší!!

Pokud zkusíte určitě dejte vědět jako dopadl a nezapomeňte přidat #healthymodevie

S láskou,

Johanna.